I want to sing like the birds sing, not worrying about who hears or what they think.

Thursday, June 23, 2016

Bendi Goreng Telur


Assalamualaikum
 

Masak untuk sahur hari tu.
Senang dan cepat! Sedap pulak tu.
Makan panas-panas dengan nasi panas. Hoiii. Bertambah-tambah!





Bendi
Telur (kacau)
*Cili api (tumbuk)
*Bawang merah/besar (tumbuk)
*Bawang putih (tumbuk)
Serbuk pati ikan bilis
Garam


1. Tumis bahan tumbuk (*) dan tambahkan serbuk pati ikan bilis
2. Perasakan dengan sedikit garam
3. Masukkan bendi. Gaul sekejap
4. Masukkan telur. Biarkan seketika. Kacau


Dah siap!





Bendi tu Mak pesan kalau tak nak dia berlendir sangat, lepas basuh tu biar kering dulu baru potong. Dia tak boleh kena air memang susah nak potong kecil-kecil nanti. So, basuh la bendi tu siap-siap kalau nak masak. Basuh awal-awal ya.



Selamat bersahur!

0 comments: